장수진품을 믿고 찾아주시는 가족들이 오래도록
건강한 삶(장수)을 위한 진짜 믿을 수 있는 먹거리(진품) 생산에 전념하는 가족 경영체랍니다.
우리 지역에서 생산된 국산콩100%를 가지고 전통방식으로 메주를 쑤어 가공하여 첨가제 없이 시간의 힘으로 슬로푸드를 지향하며 전통장을 가공하는 소기업입니다.

우리 전통발효장이 후대에도 이어져 갈 수 있도록 농촌교육농장을 운영하며 자라나는 학생들에게 학교밖 교육 또한 진행하며 전통장의 맥을 이어가고 있습니다.